Chargé / Chargée responsable de projet événementiel
Emploi Restauration - Traiteur
Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Culin'r Traiteur c'est une centaine de mariages par an mais aussi des cocktails d'entreprise, des repas de gala ou des simples réunions d'amis ou de famille. Afin d'accompagner l'équipe en place, l'entreprise recherche aujourd'hui un chargé de projet H/F. MISSION : Vous aurez la charge de la réception de la demande du client, et apporterez un soin quant à la réponse à apporter en termes de délais et de précisions. Le contact avec le client doit être le plus efficient possible, afin de pouvoir lui apporter une réponse précise dans les plus brefs délais. Votre offre doit se référer à une base commerciale déterminée par le pilotage et la production. Votre tarification doit respecter les coûts et être calculée au plus juste suivant les prix applicables des différents lieux de prestation. Force de conseils, vous devrez guider le client dans ses choix sur un plan gustatif, technique et temporel afin de ne pas compromettre notre notoriété et ainsi vendre des prestations maitrisées et réalisables. Votre accompagnement auprès du client se fera au travers de mail, échange physique ou téléphonique (visio également). Vous serez également présent(e) lors du repas test afin de l'aiguiller[...]